Tudo começou em 1994 com o casal Ivan e Lúcia Conzatti em um trailer na rua Buarque de Macedo, número 2950.

Nessa época, o assoalho era de madeira e o que diferenciava o espaço para lanchar da rua, era um toldo armado sobre barras de metal e nas laterais, eram improvisadas espécies de paredes retráteis de plástico, como proteção para chuva e o vento. As mesas dobráveis eram de metal, barulhentas e pesadas.

Tempos depois foram adquiridas mesas maiores, de plástico. Em ambos os casos, como o local era aberto, todas as noites as mesas eram recolhidas e acomodadas no interior do trailer. Ou seja, tinha-se trabalho dobrado todos os dias! Para utilizar o banheiro, era necessário descer uma escada de madeira na lateral do “salão”. Era uma escada estreita! Já deu para perceber que nada era muito espaçoso por lá…

Felizmente, conquistamos clientes e bons amigos e, assim, todas as tardes os mesmos sentavam para tomar sua cervejinha e jogar conversa fora próximo à calçada. Eram pessoas que adoravam piadas e brincadeiras. Dessa forma, não poderia ser outra a origem do nome do nosso amado estabelecimento. Como será que ele surgiu?

Confira a nossa história completa abaixo para saber…